Bunlar yuvarlak ya da yassı hayvanlar olup, vücutları uzun ve tek bir parçadan meydana gelmiştir. Daha çok denizlerde gelgit bölgelerinde, deniz yosunları ve mercanlar arasında bulunurlar. Çoğu zaman parlak renklidir, tatlı sularda yaşayanları azdır, karada yaşayanları nadirdir. Parazit olarak yaşayanlarına çok rastlanmasa da, yassısolungaçlıların vücutlarında yaşayanları da vardır.
Hortumluların en göze çarpan özelliği eldiven parmağına benzer hortumları dır. Bu hortumu uzatarak avlarını (tüpler içinde yaşayan hayvanları) yakalarlar. Hortumlarını avın etrafına sarar ve dışarı çekerek ağızlarına alırlar. Hortumlarını kullanamadıkları zaman geri çekerek bağırsakları üzerinde bir kılıf içerisine büzerler.
Hortumlu kurtlar boylarını istedikleri kadar uzatıp kısaltabilirler. Normal olarak bir kaç santimetrelik bir kurt, bir kaç metre uzayabilir.