Bir maddeyi ısıttığımız vakit sıcaklığının yükselmesini bekleriz. Bir su kabı içine termometre sokulup kab soba üzerine konulacak olursa, termometre sürekli olarak yükselip suyun kaynadığı 100°C de durur. Su kaynayıp tükeninceye kadar soba ısı vermeye devam etse bile artık sıcaklık değişimi olmayacaktır. İşte kaynama noktasındaki suyun tamamen buhar haline geçebilmesi için verilmesi gereken ısıya suyun “gizli […]
Kategoriler